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失眠食疗方 食疗治疗失眠之一

 

【樟茶鸭子】 
 
配方：肥鸭1只（约1500克），樟木屑100克，茶叶50克，川贝母10克。
制法：将盐、花椒、川贝母研粉，遍搽鸭子内外，腌渍2小时，将大铁锅置旺火上，葱平铺锅底，再将樟木屑、茶叶混合铺上，将鸭子放置木架上，离樟木屑茶叶末混合物寸许，加盖，熏10分钟，将鸭子翻身再熏，呈黄色时取出，上蒸笼，加姜块，蒸至八成熟，取出沥干水分，再放人植物油内煎炸，至黄褐色时，捞出，切块装盘，撒上花椒粉、味精即可食用。
功效：健脾化痰，宽胸理气。
用法：佐餐食用。
【杏仁糊】 
 
配方：杏仁10克，面粉100克。
制法：杏仁去皮尖，研成粉状入锅，加水适量煮熬10分钟左右，再将面粉用凉水调成糊状，倒入锅内，煮开即可。
功效：宣肺化痰。
用法：

每日1～2次，每次1小碗，可作点心。

本日志由 cary 于 2011-09-22 发表到 健康饮食 中，目前已经被浏览 147 次，评论 0 次；

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