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美丽搜导语：俗话说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。中医专家王静怡表示，冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

冬天天气较寒冷，对于工作了一整天的人来说，晚餐时能喝上一碗香浓的骨头汤，既满足了口腹又增加了营养，而且连疲累的精神也会被熨贴得舒舒爽爽，真是“物超所值”。

　　对于广东人来说，煲骨头汤惯用猪骨、鸡骨，其实牛骨、羊骨、鸭骨也是骨头汤很好的原料，尤其牛骨和羊骨，冬天吃驱寒滋补，十分有益。煲骨头汤，可配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆等一起；如果煲成高汤，则单独用骨头煨汤，汤成后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，放入粉丝、大白菜、黑木耳等，再加入适量盐调味，就是一碗味道鲜美可口、亦汤亦菜的佳肴了。

　　若是口味重者，也可加入各种香料，像桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、葱、姜等和骨头一起慢慢煨，再加一些黄酒去腥增香，两三个小时后汤成，撇去浮油，这样熬出的骨头汤汤鲜肉嫩，营养丰富，清澈透明，撒点白胡椒粉加点盐，味道十分鲜美。喝不完的骨头汤还可以用来煮面条、馄饨，是很好的汤头。

美丽搜导语：冬季来临了，寒冷的天气人们喜欢多吃点热乎的东西补身体，但是你知道冬季饮食要注意什么吗？冬季饮食养生六大禁忌，助你度过寒冷冬日。

美丽搜导语：饮食健康越来越重要，人们也越来越重视。我们也是在用青菜和肉类在搭配，应该是健康的，可是知道吃得这些蔬菜都有什么营养？今天就给你说说这十类蔬菜所含的营养。